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いや、やれよ!食品のアレルギー表示義務化

Yahoo:「<アレルギー食品>外食や中食 表示義務化を見送りへ

外食や中食でアレルギー物質を含む食品の表示のあり方を検討していた消費者庁は29日、専門家による検討会で表示の義務化を見送る方針を明らかにした。事業者だけでなく患者側からも「現状ではすべての外食事業者が正確に表示するのは難しく、義務化は慎重に考える必要がある」との意見が出されたことを考慮した。検討会は年末までに、患者と飲食店側のコミュニケーションの取り方など望ましい情報提供の方法を検討し、報告書にまとめる方針。

 外食でのアレルギー表示のあり方については、昨年から相次いだレストランなどのメニュー虚偽表示問題をきっかけに課題として浮上した。アレルギー物質を含む材料と肉を張り合わせた成形肉を「和牛ステーキ」と偽って提供したケースがあったため、「事故が起きかねない」と同庁が問題視し、今年4月から検討会で議論を重ねてきた。


食の安全を確保するという意味でもやるべきじゃないですかねぇ

アレルギーだけに限らず
原産国を確認できるようにする事もやってほしいし
支那とか朝鮮産とか怖くて口にできるわけ無い
某スーパーとか平気で支那産を隠すし・・・駄目でしょ?

食の安全を軽視してはいけません!


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140929-00000057-mai-soci


元記事
Seesaa:「いや、やれよ!食品のアレルギー表示義務化
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  by sunrisesunset77 | 2014-09-29 20:29 | 身近なニュース

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